Location Cuisine - Micro-Entrepreneur·e
Un espace certifié pour votre production
Certification requise
Pour toute transformation alimentaire destinée à la vente (but lucratif), le ou la locataire est responsable de :
- obtenir une formation et une certification comme Gestionnaire d’établissement alimentaire. Formation MAPAQ →
- se procurer un permis alimentaire auprès du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ). Demander un permis →
Avec sa formation de gestionnaire, la personne pourra ensuite obtenir son permis de vente.
Tarifs
Tarif — 30 $ / heure
Prix par bloc de 4 h. Blocs disponibles : 8h30–12h30 · 13h–17h · 17h30–21h30.
Forfait Base120 $
Location de base à l’heure, en bloc de 4 h à 8 h, sans entreposage. Une formation de 30 minutes est préalable.
Forfait Lancement104 $
Contrat de 12 h à 20 h par mois (26 $/h). Entreposage inclus : 1 tablette sèche, 1 tablette chambre froide, ½ tablette congélateur.
Forfait Production108 $
Contrat de 20 h à 40 h par mois (27 $/h). Entreposage inclus : 1 tablette sèche, 1 tablette chambre froide, 1 tablette congélateur.
Forfait Croissance120 $
Contrat de 40 h et plus par mois (30 $/h). Entreposage inclus : 1 grande tablette sèche, 2 tablettes chambre froide, 1 tablette congélateur.
Pour infos ou réserver : cuisinefermettepsc@gmail.com
Démarche à suivre
- Avec une certification en poche, vous pouvez venir visiter la cuisine.
- Nous entendons les modalités et vous recevez un contrat à remplir et signer.
- Le contrat signé, vous recevez une facture selon les modalités pré-définies.
- Vous êtes responsable de vos réservations dans le calendrier collectif, si vous choisissez des horaires flexibles, ou vous avisez la responsable des cuisines pour des réservations à horaire fixe.